Author : Lord Grill

Leckeres Maiskolben Kontaktgrill Rezept

Das Rezept für Maiskolben auf dem Kontaktgrill weicht deutlich von der traditionellen Methode ab, bei der der Mais in Salzwasser gekocht wird. Diese herkömmliche Methode führt dazu, dass ein Großteil des Aromas und der Nährstoffe im Wasser verbleibt. Statt den Geschmack mit viel Butter und Salz wiederherzustellen, ermöglicht der Optigrill eine leichte Zubereitung des Mais, […]

Wie man Fleisch auf dem Kontaktgrill richtig zubereitet

Bei der Zubereitung von Fleisch auf dem Kontaktgrill gibt es einige wichtige Aspekte zu berücksichtigen, wie beispielsweise das Grillen von Fleisch ohne Knochen. Es ist unerlässlich, dass Hühnchen, Hamburger und Meeresfrüchte vor dem Servieren auf die richtige Innentemperatur erhitzt werden. Dabei sollten Steaks und Meeresfrüchte bis zu 60° C, Huhn bis zu 70° C und […]

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